Empanizador de Maíz

Empanizador de Maíz Ancestral

Empanizar se cuenta entre las técnicas culinarias más populares del mundo y, es que, pocos son los que pueden resistirse a la experiencia de morder un alimento crujiente de covertura de pan, granos o harinas y sentir su explosión en la boca.

Empanizar también se utiliza con el propósito de contener o encapsular todos los jugos, aromas y sabores de determinados ingredientes.

Aunque su nombre lo indica, no todo empanizado requiere forzosamente uso de pan. Por su gran sabor, hecho de maices ancestrales, alto en antioxidantes y proteinas, y además como alternativa libre de gluten EMPANIZADOR XICA es la mejor opción. 

Puede usarse en pescados, frutos del mar, carnes, aves, hortalizas, frutas y hasta derivados lácteos pueden para vestirse de carácter crujiente.